白龍

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昔、越後杜氏というラベルの酒があって、最初に出会ったときは一人で一升瓶の半分を空けてしまったものだった。たぶん同じ酒造会社のものだと思うんだけど、この白龍というラベルは初めてだ。
また飲みすぎてしまいそうだなあ。
濃厚な風味で、甘みを感じるがべたつく感じがない。すっきりとした苦味があとに残る。味のある酒が好みならおすすめ。
さて、牡蠣でも肴にしてみようかな。

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