チカ

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スーパーの鮮魚コーナーは大好きなのでじっくり見る。ニシンがうまそうで買おうかなと思ったら隣にチカがあった。この魚はとても香りの良い魚で、塩焼きとかてんぷらとかにすると旨い。見ているうちに半額になって、８匹で110円になったので買ってしまった。
チカは波止釣りの格好の獲物で、良い日には簡単に３桁くらい釣ってしまうので買うのはもったいないような気がするのだが、スーパーで買うものはそれよりひと回り大きい。たぶん根室あたりで獲れたものなのだろう。
これよりさらにひと回り大きいキュウリという魚もやっぱり香りが良くて旨いが、そっちは近所じゃ釣れないので見かけたらいつも買ってしまう。どちらも道東でよく獲れる魚だ。
釣りに行きたくなってきた。早く暖かくならないかなあ。。。

Comments

[投稿情報: Nana]

[いいですね] またもや忘れていたものを思い出しました。「チカ」って良い香りでしたね，そう言えば...。チカの天ぷらを結構食べてた気がします。

[投稿情報: んちば]

僕は山育ちで、チカは海で釣りをするようになって知りました。キュウリのほうは良く食べていましたけど。
やっぱり天ぷらが定番ですよね。ワカサギと同じような感じで。