一風堂

Bランチ赤丸。チャーハンが美味い。替え玉一枚。

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Comments

[投稿情報: Laka]

[いいですね] 日曜日のお昼前に見ちゃった…（´・ω・｀）お昼はラーメン＋チャーハンに決定してしまいましたｗ問題は、食べに行くか家で作るか…悩む。

[投稿情報: んちば]

またまたご迷惑をおかけしたようで(^^;

おいしいチャーハンを作るのってなかなか難しいですよね。
自分でうまく作れたらいいんだけど。。。

[投稿情報: Laka]

結局、家で作りました＾＾中華料理屋さんのチャーハンって、本当に美味しいですよね。お店の火力と油の量は、自宅では真似できないなーなんて思いながら、ラーメン屋さんのカウンター席から厨房の様子を眺めています。

[投稿情報: んちば]

火力もそうなんですけど、調味料の使い方にコツがありますよね。
ちょっとあぶって香りをたてるとか。
そういうのを覚えたいなあと思います。
油は確かに使い方が全然違いますよね。お店みたいにやれるほど家庭のキッチンは広くないからなあ。。。